2G(ポルフィディオ2代目)がプロデュースする、ポルフィディオ初のウイスキー。

オーストラリア産の希少なブルーバーレイ(大麦)を100%使用した、シングルカスク、カスクストレングスのシングルモルト。
オーストラリアで銅製の単式蒸溜器で2回蒸溜、樽詰めしたものを船で輸送し、主にオランダで計3年間熟成。
熟成には、クエルクス・アルバ豪州産ミディアムトーストのヴァージンオーク樽を使用。

味わい:アタックは少しオレンジっぽく甘く、バニラのような樽香が抜けていく。ファーストノートはアプリコットや桃とスパイシーな香り。樽から来る程よくトーストされた香り、極上のまろやかさ。

余韻:長い余韻の中にクローブの様なハーブ。


【産地】 オーストラリア
【生産者】 ポルフィディオ
【度数】 43.4度
【内容量】 750ml